Aperitivo de las fiestas: Croissants salados rellenos. ¿Buscas un aperitivo rápido pero impactante para el buffet de Navidad, Nochevieja y las fiestas en general?
Estos croissants salados rellenos son realmente rápidos y sencillos de hacer, pero serán perfectos para tu buffet o aperitivo de las fiestas. En pocos pasos seremos capaces de servir alrededor de 25 piezas de una sola vez.
Este aperitivo de Navidad es perfecto para cocinar tanto en horno como en freidora de aire.
Adecuados para un aperitivo sabroso pero también para un aperitivo de las fiestas, en pocos pasos llevarás a la mesa un plato bueno y digno de las mejores veladas entre amigos. Te muestro cómo prepararlo en pocos pasos.
PRUEBA TAMBIÉN:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 25Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Nochevieja, Navidad
- Energía 38,27 (Kcal)
- Carbohidratos 2,19 (g) de los cuales azúcares 0,09 (g)
- Proteínas 1,25 (g)
- Grasa 2,73 (g) de los cuales saturados 0,73 (g)de los cuales insaturados 1,91 (g)
- Fibras 0,09 (g)
- Sodio 51,57 (mg)
Valores indicativos para una ración de 20 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Aperitivo de las fiestas: Croissants salados rellenos
- 1 lámina hojaldre (redondo)
- 80 g salami (speck, jamón cocido)
- 80 g provolone (queso para untar, taleggio)
- c.s. leche
- c.s. semillas de sésamo (opcional)
Herramientas para Aperitivo de las fiestas: Croissants salados rellenos
- 1 Papel de horno papel de horno
- 1 Rueda rueda cortapizza
Pasos para Croissants salados rellenos
Extendemos la masa de hojaldre sobre el papel de horno y con la rueda cortamos en muchos triángulos, intentamos sacar alrededor de 25, comenzamos haciendo una cruz que divide el círculo en 4 partes y luego hacemos varios cortes en diagonal.
Colocamos en la base de cada triángulo, en la parte más ancha, un trozo de relleno a nuestro gusto, ya sea uno de los embutidos o uno de los quesos, hasta rellenarlos todos.
Una vez colocados todos, comenzando desde abajo enrollamos los croissants sobre sí mismos hasta cerrarlos. Los mojamos con un poco de leche y espolvoreamos con semillas de sésamo.
Los ponemos separados en la bandeja o en la freidora de aire. Los cocinaremos en horno a 200 grados durante unos 15 minutos en modo estático. Alternativamente, van en freidora de aire a 200 grados durante unos 12 minutos.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar con antelación este Aperitivo de croissants salados rellenos?
Podrás seguramente prepararlo con antelación y luego disfrutar de la cena. Además, podrás conservarlos en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.
