¿Buscas un entrante rápido pero impresionante para las fiestas o para un almuerzo? Estas gambas en hojaldre son realmente rápidas y sencillas de hacer, pero parecerán un plato elaborado, además de ser deliciosas.
Ideales para un aperitivo delicioso pero también para un entrante de fiestas, en pocos pasos llevarás a la mesa un plato bueno y digno de las mejores noches entre amigos. Te muestro cómo prepararlo en unos pocos pasos.
PRUEBA TAMBIÉN:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 528,05 (Kcal)
- Carbohidratos 35,85 (g) de los cuales azúcares 8,88 (g)
- Proteínas 39,27 (g)
- Grasa 25,50 (g) de los cuales saturados 3,87 (g)de los cuales insaturados 18,96 (g)
- Fibras 0,90 (g)
- Sodio 516,80 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Entrante: gambas en hojaldre
- 500 g gambas (también sirven las congeladas)
- 1 paquete hojaldre
- c.s. leche
Herramientas para Entrante: gambas en hojaldre
- 1 Bandeja bandeja
- 1 Papel de horno papel de horno
Pasos para Entrante: gambas en hojaldre
Lavamos bien las gambas y las pelamos, dejando solo la colita. También servirán las congeladas.
Basta con limpiarlas quitando el filamento negro con un palillo o un cuchillito y dejarlas descongelar bien.
Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tiras. Envolvemos una a una las gambas, dejando fuera la cola, para un efecto más estético y profesional. Para esta parte tomará un poco de tiempo, pero poco a poco y con paciencia, las cubriremos todas.
Colocamos todas las gambas en una bandeja cubierta con papel de horno y las pintamos con un poco de leche. Esto servirá para que tomen color durante la cocción.
Cocinamos en horno ventilado ya caliente durante unos 20 minutos a 200 grados, o hasta que estén doradas.
Consejos, conservación y notas
Este Entrante es de seguro impacto visual, además de ser muy bueno.
Puedes prepararlo con antelación y luego disfrutar de la cena. Puedes conservar las gambas en hojaldre en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Puedes servirlo acompañado de ensalada o huevos de lumpo y alguna salsa.
No te recomiendo congelarlas.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo preparar con antelación este Entrante de gambas en hojaldre?
Seguramente podrás prepararlo con antelación y luego disfrutar de la cena. Además, podrás conservar las gambas en hojaldre en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
