La Focaccia en Sartén: Se acerca la noche y ¿no has pensado en algo para la cena? A cuántos de nosotros nos pasa continuamente.
¿Tienes invitados inesperados y no has tenido tiempo para hacer la compra? Cuántas veces me ha pasado.
Te ayuda la focaccia en sartén con salchichas y brócoli.
Se prepara en media hora y no necesita leudar, ¡y te asegurará quedar genial con tus comensales.
Prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la focaccia en sartén con salchichas y brócoli
- 400 g harina
- 250 ml agua
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas (para focaccias y piadinas)
- 300 g salchichas
- 200 g brócoli cocido al vapor
- 100 g scamorza
Qué puedes necesitar para preparar la focaccia en sartén
- 1 Sartén Sartén Sphera
Preparamos la focaccia en sartén
Amasamos todos los ingredientes previstos para la masa, a mano o en amasadora, y formamos un panecillo liso.
Dejamos reposar 15 minutos cubierto con un paño.Mientras el panecillo reposa, sofreímos en la sartén las salchichas y las cortamos en trozos.
Extendemos ahora dos discos de masa y ponemos el relleno de salchichas, brócoli hervido y algunas rodajas de scamorza.
Cocinamos en sartén antiadherente caliente aproximadamente 5-6 minutos por cada lado (ayudándonos a darle la vuelta con la tapa), o utilizamos la sartén sphera
¡Et voilà! Suave, crujiente y buenísima en 30 minutos!
Consejos
Puedes preparar la focaccia en sartén con antelación y calentarla ligeramente antes de servirla.
Como habrás imaginado, puedes rellenarla con cualquier cosa que te guste. Esta con salchichas y brócoli es solo mi versión, pero puedes probar:
– Pimientos y mozzarella
– Jamón y queso
– Provola y tomate
– Salchichas tipo Frankfurt y patatas
¡Las posibilidades son infinitas! Comparte conmigo tu versión, la espero con gusto.
