Colorean nuestras mesas y son deliciosos y hermosos de ver. ¡Los quieren todos! Aquí tienes la receta fácil, rápida y natural de los coreográficos huevos cocidos coloreados. Son seguros para comer y perfectos también para enriquecer un brunch o una merienda creativa para los niños. ¡Una idea alegre, sabrosa y escenográfica! 🌸💛
Falta poco para la Pascua y empezamos a preparar nuestros menús.
Tarta de tallarines, carne a la parrilla, platos de embutidos y quesos son solo algunos de los platos típicos de mi zona, Nápoles, para el almuerzo de Pascua.
¿Y qué podemos hacer para hacer el aperitivo más coreográfico? Llevar a la mesa los Huevos Cocidos coloreados. Obviamente los colorearemos de manera completamente natural, sin el uso de colorantes artificiales.
Son muy sencillos de hacer, sigue los pasos y los tendrás también.
Solo necesitarás esperar el tiempo adecuado para permitir que los huevos se coloreen. ¿Quieres descubrir cómo realizarlos? Lee ahora mismo la receta.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Hervir, Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua, Primavera
Ingredientes para los huevos cocidos coloreados
- 6 huevos
- 100 g espinacas
- 2 cucharadas cúrcuma en polvo
- 1 remolacha, hervida
- c.s. cebollino
¿Qué necesitas para realizar los huevos cocidos coloreados?
- 1 Olla cacerola
- 3 Tazones tazones
¿Cómo preparar los huevos cocidos coloreados?
Aquí tienes el procedimiento fácil.
Comenzamos poniendo a hervir nuestros huevos con un chorrito de vinagre durante unos 8 minutos. Después de hervirlos durante este tiempo los dejamos enfriar aparte.
Es el momento de preparar nuestras 3 coloraciones:
Rosa: podemos usar las remolachas ya hervidas que se encuentran en el supermercado y triturarlas con una batidora de mano o de inmersión y añadimos un poco de agua.
Naranja: Agua caliente y cúrcuma en polvo.
Verde: ponemos a cocer las espinacas (las congeladas irán perfectamente) y las trituramos bien con un poco de agua con una batidora de mano o de inmersión.
Ponemos las tres mezclas en 3 tarros diferentes lo suficientemente altos como para contener los huevos, alternativamente, puedes usar tazones grandes.
Ahora recuperamos y pelamos cuidadosamente los huevos cocidos y los sumergimos en las diferentes coloraciones. Cubrimos los tarros con las tapas o los tazones con film transparente y dejamos reposar al menos 5 horas. Cuanto más tiempo los dejemos sumergidos, más penetrará el color.
Transcurrido el tiempo, sacamos los huevos y los enjuagamos ligeramente antes de cortarlos.
Podemos espolvorearlos ligeramente con cebollino.
¿Con cuánta anticipación puedo preparar los huevos?
Te recomiendo preparar los huevos la noche anterior para dejarlos en remojo en los colores toda la noche y tenerlos listos a la mañana siguiente.
Puedes guardar los huevos coloreados en un recipiente hermético y cortarlos poco antes de servirlos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conservan los huevos cocidos coloreados?
Los huevos cocidos coloreados, una vez listos, se conservan tranquilamente en el frigorífico por hasta 5-7 días, igual que los huevos cocidos normales. Te recomendamos mantenerlos en un recipiente cerrado para evitar que absorban olores.
