¿Tienes un microondas a mano? Descubre cómo cocer las patatas cocidas en microondas en unos pocos minutos sin encender los fogones.
Las recetas con patatas siempre están entre las más sabrosas y satisfactorias.
Ñoquis, puré, parmesana de patatas son de mis cosas favoritas en absoluto. También esas hermosas y coloridas ensaladas de patatas nunca faltan en mis menús.
Pero la mayoría requieren una larga cocción en agua hirviendo, que a menudo no tenemos tiempo ni ganas de hacer.
¿Qué hacemos? ¿Rendirse? NI POR SUEÑO.
Me presento: Soy Terry y soy una Organizadora de Comida. Me encargo de hacer tu cocina, tus compras y tu comida lo más eficientes posible. Y hoy te daré consejos muy, muy importantes. Después, échale un vistazo a mi sección “Quién soy” para saber más sobre mi trabajo.
Así que aquí estoy, con algunos trucos para tener las patatas cocidas y hervidas en pocos minutos, cocinándolas en el microondas.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g patatas
- 100 ml agua
Herramientas para las patatas cocidas en microondas
Las herramientas aquí son fundamentales para asegurarte una excelente cocción de las patatas cocidas en microondas. Además del horno (obviamente) necesitarás un contenedor y film transparente adecuado para microondas.
- 1 Horno microondas horno microondas
- 1 Contenedor Contenedor para microondas
- 1 Film transparente para alimentos Film para microondas
Procedimiento para las patatas cocidas en microondas
Dependiendo de la receta para la que debamos utilizarlas, podemos cocer las patatas tanto enteras con piel como peladas y cortadas. Obviamente los tiempos de cocción serán diferentes.
Recordemos que en ambos casos deberán ser patatas de tamaños similares o cortadas en formas muy similares, sean cubos o rodajas.
Para las patatas enteras: Lavamos bien las patatas bajo agua corriente y las ponemos en un contenedor apto para microondas. Llenamos con dos dedos de agua y cubrimos con un film adecuado para microondas.
Cocinamos en microondas a 700 vatios durante 10 minutos.
Para las patatas cortadas: pelamos las patatas y las cortamos en rodajas o cubos de igual tamaño. Las ponemos en un recipiente apto para microondas y llenamos con dos dedos de agua. Cubrimos con el film para microondas, perforándolo en un par de puntos.
Cocinamos en microondas a 800 vatios durante 7 minutos.
