Los pimientos son algunas de las verduras más sabrosas del verano. A menudo requieren una cocción larga, pero con este método, podrás tener pimientos sabrosos, ligeros, digeribles y sobre todo listos en muy poco tiempo. Lee cómo preparar los Pimientos light rápidos en microondas o freidora de aire.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para pimientos light rápidos
- 400 g pimientos
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas pan rallado
- c.s. sal
Qué puede servirte para pimientos light rápidos
- 1 Horno microondas Horno microondas
- 1 Freidora de aire Freidora de aire
- 1 Bandeja Bandeja para microondas
Los pasos muy sencillos para pimientos light rápidos
Empezamos cortando los pimientos, eliminamos las semillas y los filamentos y los enjuagamos bien bajo agua corriente.
Podemos cortarlos en tiras (o en sentido transversal para hacerlos más digeribles, rompiendo los filamentos internos)
Ahora los disponemos en la bandeja y los aderezamos con aceite y sal y ponemos en el microondas (o freidora de aire) en modo CRISP por 10 minutos. Alternativamente, puedes usar la combinación de microondas y grill a 650 w por el mismo tiempo.
Terminado este tiempo, sacamos del horno, mezclamos y añadimos el pan rallado. Volvemos a poner en el horno por otros 10 minutos, con los modos indicados antes.
Dejamos que se enfríen ligeramente y ya están listos, crujientes por fuera y suaves por dentro como cocidos en sartén, pero más saludables y sobre todo más rápidos.
Conservación y consejos
Los pimientos, preparados de esta manera, pueden ser preparados en gran cantidad y conservados al vacío en el congelador, o alternativamente en un recipiente hermético en la nevera.
En el congelador podrán ser conservados por 2 meses, en la nevera por 4-5 días.
