El pollo y patatas al microondas es un segundo plato fácil, rápido y sabroso. Con la valiosa ayuda de nuestro horno microondas, llevaremos a la mesa en solo 20 minutos un plato satisfactorio que gustará a grandes y pequeños.
Prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
Ingredientes para pollo y patatas al microondas
¿Quién dice que la pechuga de pollo tiene que ser triste? ¡En esta versión de pollo y patatas, fácil, rápida, y súper sabrosa y sustanciosa, te encantará!
Esta receta se prepara tanto con plato crisp como con una simple bandeja para microondas.
- 400 g pechuga de pollo
- 400 g patatas
- 100 g pan rallado
- 50 g queso parmesano rallado
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. especias (tomillo y romero)
Herramientas
- 1 Horno microondas Horno microondas
- 1 Plato plato crisp
Procedimiento para pollo y patatas al microondas
Los pasos están ilustrados también en mi video en instagram
Cortamos el pollo en tiras y lo dejamos marinar con un poco de leche.
Pelamos y cortamos las patatas, colocándolas en un bol con agua fría para que pierdan un poco de almidón. Este procedimiento las hará suaves durante la cocción.
Colocamos las patatas en el plato crisp (o en una bandeja para microondas), rociamos con aceite y cocinamos con función crisp durante 10 minutos (alternativamente, combinado grill y microondas a 650w si no tenemos el plato crisp).
Mientras tanto, preparamos el empanado mezclando pan rallado, parmesano, sal, especias y un chorrito de aceite. Empanamos las tiras de pollo.
Sacamos las patatas del horno, las removemos y colocamos encima las tiras empanadas. Horneamos por otros 10 minutos con las mismas modalidades indicadas previamente.
Servimos inmediatamente, acompañado de salsas al gusto.
