Tarta de helado: la tarta con helado en la masa.
¿Quién hubiera dicho que con un bote de helado, un poco de harina y un sobre de levadura para dulces se podría crear una tarta esponjosa, deliciosa y lista para sorprender a cualquiera?
La tarta de helado es una de esas recetas inteligentes que conquistan al primer bocado: nada de mantequilla, nada de huevos, nada de preparaciones largas.
Basta elegir el sabor de helado que prefieras, mezclarlo con la harina y la levadura, y listo. El resultado es un dulce suave, aromático e increíblemente versátil.
La belleza de esta tarta reside precisamente en su sencillez. Según el helado elegido, puedes obtener infinitas variantes.
En pocos minutos tienes una masa lista para hornear, perfecta cuando tienes invitados sorpresa o simplemente deseas darte un capricho dulce sin mucho esfuerzo.
Esta receta es ideal también para principiantes en la cocina o para quienes aman las preparaciones rápidas, pero no quieren renunciar al sabor.
Una tarta mágica, lista en menos de una hora, que te hará enamorar por su sencillez y bondad.
Prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Verano
Ingredientes para la tarta de helado
- 500 g helado (de cualquier sabor)
- 180 g harina
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
Herramientas para la tarta de helado
- 1 Molde para plumcake molde para plumcake
- 1 Cuchara cuchara
Pasos para la tarta de helado
Primero dejamos que el helado se ablande bien a temperatura ambiente, luego lo vertemos en un bol. Añadimos la levadura a la harina y la agregamos al bol con el helado.
Trabajamos la masa con la cuchara, hasta que el compuesto sea liso y homogéneo.
Vertemos la masa en un molde para plumcake engrasado y enharinado (o forrado con papel de horno) y lo nivelamos bien. En este punto, podemos enriquecerlo con chispas de chocolate, granillo de azúcar, frutos secos o dejarlo así. Horneamos a 180 grados en horno estático, durante unos 40 minutos, haciendo la prueba del palillo. Será buena tanto más seca como con efecto más húmedo.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo hacer la tarta de helado vegana o sin lactosa?
Dependerá todo del helado que utilices como base. Si optas por un helado sin lactosa y vegano, el dulce lo será también. Puedes utilizar cualquier tipo y sabor.
¿Cómo se conserva la tarta de helado?
Puedes conservarla en un contenedor hermético en la nevera durante unos días o porcionarla y guardarla en el congelador. Con un pequeño golpe de horno volverá a estar como recién hecha.
