¿Necesitas una guarnición rapidísima y sabrosa para preparar en pocos minutos? Prueba estos bastones de zanahorias a la paprika para cocinar en microondas.
¡Son saludables, sabrosos y rapidísimos de hacer! Ideales para acompañar segundos tanto de carne como de pescado. Las zanahorias se mantendrán sabrosas, crujientes pero sobre todo estarán listas en muy poco tiempo. También puedes preparar una cantidad y conservarlas al vacío, en el congelador o en la nevera.
Te muestro enseguida cómo hacerlas.
PRUEBA TAMBIÉN:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Primavera, Otoño
- Energía 87,26 (Kcal)
- Carbohidratos 20,41 (g) de los cuales azúcares 9,91 (g)
- Proteínas 2,02 (g)
- Grasa 0,51 (g) de los cuales saturados 0,09 (g)de los cuales insaturados 0,27 (g)
- Fibras 5,90 (g)
- Sodio 332,29 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para zanahorias a la paprika en microondas
- 400 g zanahorias
- 1/2 cebolla roja
- 1 cucharada paprika dulce
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Herramientas
Lo que necesitas para preparar las zanahorias a la paprika en microondas
- 1 Horno microondas Horno microondas
- 1 Espátula espátula de silicona
- 1 Bandeja Bandeja para microondas
- 1 Máquina de vacío Máquina de vacío
Procedimiento para las zanahorias a la paprika en microondas
Prepararemos esta guarnición en 15 minutos.
Lavamos bien con agua corriente y pelamos las zanahorias con la ayuda de una mandolina o un cuchillito. Cortémoslas en bastones después de haberlas secado bien.
Las ponemos en una fuente o bandeja apta para el horno de microondas y las aliñamos con aceite, sal, paprika y mezclamos bien con las manos para distribuir el condimento en todas las zanahorias.
Cortamos en trozos irregulares la cebolla roja (mejor si es la alargada tipo Tropea) y la esparcimos sobre las zanahorias. Damos una vuelta con una cuchara.
Cocinamos en el horno microondas en modo CRISP durante 15 minutos.
Como alternativa puedes utilizar combinado microondas y grill 650 w por el mismo tiempo.
¡Ya están listas! Saldrán suaves por dentro y crujientes por fuera. Sírvelas enseguida o tibias.
Consejos y notas
Esta guarnición es perfecta para acompañar segundos de carne o pescado. Además puedes enriquecer las ensaladas, el arroz o el cuscús.
También puedes enriquecer esto con patatas cocidas en cubos para que sea aún más completo y sabroso.
Las zanahorias a la paprika se conservan en un recipiente hermético en la nevera durante 4 o 5 días o en el congelador, mejor si al vacío.
