- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 crostini
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
- Energía 308,76 (Kcal)
- Carbohidratos 27,09 (g) de los cuales azúcares 8,56 (g)
- Proteínas 14,76 (g)
- Grasa 15,84 (g) de los cuales saturados 7,17 (g)de los cuales insaturados 5,30 (g)
- Fibras 2,06 (g)
- Sodio 606,90 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos
¿Cómo conservar los crostini?
Si no consumes todos los crostini, consérvalos en la nevera por 1 día y déjalos a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servirlos. Ten en cuenta que el pan perderá su crujiente y se volverá blando.
¿Quieres que el pan de los crostini vuelva a estar crujiente?
Te enseño un truco rápido.
Deja los crostini a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Calienta una sartén antiadherente, coloca los crostini y caliéntalos a fuego medio hasta que la base esté crujiente, tomará aproximadamente 1 minuto. ¡Cuidado de no quemarlos!
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