Strudel salado con patatas, champiñones, speck y queso

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strudel salado con patatas, champiñones, speck y queso
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Medio
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 6/8
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Otoño, Invierno
264,78 Kcal
calorías por ración
Información Cerrar
  • Energía 264,78 (Kcal)
  • Carbohidratos 18,00 (g) de los cuales azúcares 1,19 (g)
  • Proteínas 11,57 (g)
  • Grasa 16,71 (g) de los cuales saturados 2,14 (g)de los cuales insaturados 9,20 (g)
  • Fibras 1,92 (g)
  • Sodio 236,55 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Consejos

Cómo conservar el strudel

Si te queda strudel de champiñones, puedes guardarlo en la nevera envuelto en film transparente.

Antes de servirlo, caliéntalo en el horno a 120° durante 10 minutos.

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Una mamma in cucina

Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.

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