La tarta 5 minutos a la naranja es un dulce delicioso e irresistible perfecto para el desayuno o la merienda, pero también es una base deliciosa ideal para rellenar con crema pastelera y fruta fresca o nata montada y fresas, una receta rápida que te sorprenderá.
Las tartas 5 minutos son dulces simples con las que puedes crear muchísimas variantes, las preparo al menos una vez a la semana y cada vez realizo una versión diferente, son todas extremadamente versátiles e ideales para crear dulces de cumpleaños, para San Valentín o para el Día de la Mujer.
Con la masa de las tartas también puedes preparar magdalenas, la cocción será aún más rápida y obtendrás dulces suaves y deliciosos ideales para los cumpleaños de los niños o para un buffet y serán perfectos también como base para cupcakes.
En mi masa siempre utilizo aceite de semillas pero puedes sustituirlo tranquilamente con mantequilla, lo mismo puedes hacer con los aromas, utiliza los que prefieras.
¿Cómo sustituir el aceite de semillas de cacahuete por la mantequilla?
Sustituir el aceite por la mantequilla es muy sencillo, solo debes considerar un 20% más, así que si en la receta encuentras escrito 100 g de aceite tendrás que sustituirlo por 120 g de mantequilla derretida y templada.
Si amas los dulces fáciles y rápidos te dejo algunas variantes para probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 266,32 (Kcal)
- Carbohidratos 42,11 (g) de los cuales azúcares 20,22 (g)
- Proteínas 5,12 (g)
- Grasa 9,73 (g) de los cuales saturados 2,02 (g)de los cuales insaturados 7,10 (g)
- Fibras 0,70 (g)
- Sodio 17,47 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 260 g harina 00
- 150 g azúcar
- 2 huevos (medianos)
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 90 g zumo de naranja
- 60 g leche
- 70 g aceite de cacahuete (o 85 g de mantequilla)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita cáscara de naranja (rallada)
Herramientas
- 2 Cuencos
- 1 Batidor de mano
- 1 Molde para tartas de 24 cm de diámetro
Procedimiento
Primero lava la naranja ecológica, sécala luego ralla la cáscara y exprímela para obtener el zumo.
En un cuenco tamiza la harina con la levadura, añade el azúcar y mezcla.
En otro cuenco coloca los huevos, el zumo y la cáscara de naranja, la leche, el aceite y la vainilla, mezcla todo con un batidor para amalgamar bien los ingredientes.
Vierte los ingredientes líquidos en el cuenco con los ingredientes secos y mezcla con el batidor para obtener una masa homogénea y sin grumos.
Engrasa y enharina un molde de 24 cm de diámetro.
Vierte la masa en el molde.
Cocina la tarta en horno estático precalentado a 175° durante unos 30 minutos; la cocción depende de la potencia del horno, haz la prueba del palillo y, si es necesario, prolonga unos minutos más.
Saca el dulce del horno, déjalo templar y colócalo en un plato de servir. Déjalo enfriar completamente antes de servirlo.
La tarta 5 minutos a la naranja está lista, espolvoréala con azúcar glas y sirve.
Es excelente también rellenada con crema pastelera y fruta fresca.
Consejos
Conservación
La tarta 5 minutos a la naranja se conserva a temperatura ambiente durante 3/4 días.
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