La tarta 5 minutos con nata es delicada y suave como una nube, un dulce delicioso para disfrutar solo y perfecto como base para rellenar con cremas y fruta. Muy fácil de hacer, se prepara en pocos minutos y te dará una gran satisfacción, ¡se acabará en un instante!
La receta es sencillísima como todas mis tartas 5 minutos y es tan ligera que no llegará al día siguiente. Seguramente es para añadir a las tartas simples para rellenar que os estoy proponiendo en las últimas semanas como la tarta blanda y la tarta Paraíso.
Hoy abrí la nevera y noté un paquete de nata a punto de caducar, tenía que preparar unas cremas pero el fin de semana tuve fiebre y no pude, así que pensé en usarla para hacer un dulce suave.
Cogí de la despensa huevos, azúcar, harina y en pocos minutos la masa estaba lista para el horno. Si queréis, podéis añadir también fruta, van muy bien melocotones, manzanas o albaricoques, pero aseguráos de que no estén demasiado maduros, de lo contrario arriesgáis comprometer el resultado del dulce.
Probad también las otras tartas 5 minutos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 262,36 (Kcal)
- Carbohidratos 38,74 (g) de los cuales azúcares 21,12 (g)
- Proteínas 4,65 (g)
- Grasa 10,79 (g) de los cuales saturados 0,83 (g)de los cuales insaturados 2,23 (g)
- Fibras 0,55 (g)
- Sodio 24,32 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 230 g harina 00
- 160 g azúcar
- 200 g nata para montar, 35% de lípidos
- 20 g aceite de semilla de cacahuete (o cualquier otro aceite al gusto)
- 2 huevos (grandes)
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita corteza de limón (rallada, u otros aromas al gusto)
- 20 g azúcar glas avainillado
Utensilios
- 2 Cuencos
- 1 Batidor de mano
- 1 Tamiz
- 1 Molde para tartas desmontable de 22 cm
Procedimiento
Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y mezcla bien con un batidor de mano, luego añade la nata, el aceite, la vainilla y la corteza de limón (puedes sustituir los aromas por los que prefieras), incorpora todo.
En el otro bol tamiza la harina con la levadura.
Vierte los ingredientes líquidos, poco a poco, en el bol con los ingredientes secos, mezclando con el batidor, debes obtener una masa lisa y homogénea.
Vierte la mezcla en el molde engrasado y enharinado.
Hornea en horno estático precalentado a 175° durante unos 28/30 minutos.
Haz la prueba del palillo para verificar la cocción, si es necesario prolonga unos minutos más.
Si la superficie del dulce tiende a oscurecerse demasiado, cúbrela con un papel de aluminio.
La tarta 5 minutos con nata está lista, deja que se enfríe completamente, espolvoréala con azúcar glas y sirve.
Consejos
Conservación
La tarta 5 minutos con nata se conserva a temperatura ambiente durante 3/4 días en el recipiente para tartas correspondiente.
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