La tarta 5 minutos de naranja suavísima es un dulce delicioso e irresistible perfecto para el desayuno de todos los días, pero también puede ser una base deliciosa para rellenar al gusto, a mí me encanta con la crema pastelera y un poco de fruta fresca o con crema chantilly y fresas, una receta simple que te sorprenderá.
Las tartas 5 minutos son dulces fáciles con los que puedes crear muchísimas variantes, preparo una cada semana y cada vez hago una versión diferente, todas son extremadamente versátiles e ideales para crear dulces rellenos como tartas de cumpleaños, para San Valentín o para el Día de la Mujer.
Con la masa de la tarta de naranja también puedes preparar muffins, la cocción será aún más rápida y obtendrás dulces suaves y deliciosos ideales para las fiestas de los niños o para un buffet y serán perfectos también como base para cupcakes.
En mi masa utilizo aceite de semillas pero puedes sustituirlo tranquilamente por mantequilla, lo mismo puedes hacer con los aromas.
¿Cómo sustituir el aceite de semillas de cacahuete por mantequilla?
Sustituir el aceite por la mantequilla es muy sencillo, solo debes considerar un 20% más, así que si en la receta encuentras escrito 100 g de aceite deberás sustituirlos por 120 g de mantequilla derretida y templada.
Si te encantan los dones fáciles y rápidos, te dejo algunas variantes para probar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 260 g harina 00
- 150 g azúcar
- 2 huevos (medianos)
- 90 g zumo de naranja
- 60 g leche entera
- 70 g aceite de semillas de cacahuete (u otro aceite al gusto o 85 g de mantequilla derretida y templada)
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- cáscara de naranja (rallada, he utilizado la cáscara de media naranja natural)
- 10 g mantequilla
- 1 cucharada harina 00
- c.s. azúcar glass de vainilla
Herramientas
- 2 Cuencos
- 1 Báscula
- 1 Rallador
- 1 Batidor manual
- 1 Molde para tarta desmontable de 24 cm de diámetro
Procedimiento
Primero lava la naranja natural, sécala y luego ralla la cáscara y exprímela para obtener el zumo.
En un cuenco tamiza la harina con la levadura, añade el azúcar y mezcla.
En otro, introduce los huevos, el zumo y la cáscara de naranja, la leche, el aceite y la vainilla, mezcla todo con un batidor para amalgamar bien los ingredientes.
Vierte los ingredientes líquidos en el cuenco con los ingredientes secos y mezcla brevemente con el batidor, justo el tiempo necesario para amalgamar los ingredientes y obtener una masa homogénea.
Engrasa y enharina un molde de 24 cm de diámetro.
Vierte la mezcla en el molde.
Hornea la tarta en horno estático precalentado a 175° durante unos 40 minutos; la cocción depende de la potencia del horno, haz la prueba del palillo y, si es necesario, prolonga unos minutos más.
Saca el dulce del horno, déjalo templar y colócalo en un plato de servicio. Déjalo enfriar completamente.
La tarta 5 minutos de naranja suavísima está lista, espolvoréala con el azúcar glass y sirve.
Consejos
Conservación
La tarta 5 minutos de naranja suavísima se conserva a temperatura ambiente durante 3/4 días bajo la campana de vidrio adecuada.
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