Bocadillo con ensalada de pollo delicada con aceitunas y perejil

El bocadillo con ensalada de pollo delicada, se prepara rápidamente en el microondas. El bocadillo lo compras ya listo y crujiente en la panadería, pero si deseas y tienes el tiempo necesario, también lo puedes hacer en casa. Esta es una de mis recetas personales: Bocadillos pequeños con leche y mantequilla. La buena ensalada de pollo delicada se cocina de manera saludable y con pocas grasas.   El bocadillo con ensalada de pollo delicada, también es ideal para llevar al trabajo, a la playa y a cualquier otro lugar. Mejor llevarlo, sin embargo, dentro de una bolsa térmica. Envuelve el bocadillo con papel tipo scottex o servilletas y luego ponlo en una bolsa de papel de pan. Aquí tienes cómo preparar el bocadillo con la ensalada de pollo delicada:

Bocadillos con ensalada de pollo delicada
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Medio
  • Tiempo de reposo: 2 Minutos
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de cocción: 5 Minutos
  • Porciones: 1 persona
  • Cocina: Italiana

Ingredientes

  • 150 g Pollo (Una pechuga de pollo)
  • 10 Aceitunas verdes (O negras)
  • c.s. Perejil
  • c.s. Sal fina
  • c.s. Pimienta negra (En polvo)
  • 2 cucharaditas Aceite de oliva virgen extra

Herramientas

  • Microondas
  • Tijeras
  • Tazón

Preparación

  • Colocar las pechugas de pollo en un plato apto para microondas. Cubrir con film transparente y hacer agujeros en la parte superior. Cocinar en el microondas durante cinco minutos a máxima potencia.

  • A mitad de cocción, dar la vuelta a la pechuga de pollo y continuar otros cinco minutos de cocción. Dejar reposar dos minutos. Cortar el pollo en dados con las tijeras.

  • Añadir las aceitunas troceadas y el perejil fresco picado, y para condimentar, sal al gusto, una pizca de pimienta negra en polvo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Ahora solo queda rellenar y disfrutar del buen bocadillo con ensalada de pollo delicada.

    Bocadillo con ensalada de pollo delicada

Bocadillo con ensalada de pollo delicada con aceitunas y perejil

El bocadillo con ensalada de pollo es nutritivo e indicado también para una comida rápida. No es pesado y es sin duda más saludable que los habituales rellenos con embutidos y fiambres que deben consumirse con moderación.

Finalmente, una solución para comer sano fuera de casa.

Aunque no siempre se pueda hacer una pausa para almorzar, basta con apenas diez minutos para alimentarse bien.

De todas maneras, comer un bocadillo húmedo siempre es mejor.

Que uno seco que cuesta tragar.

Además, ven a echar un vistazo en el Pinterest de La cuoca que recupera

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La cocinera que recupera La comida no se tira sino que se transforma.

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