Esta es la calabaza más sabrosa cocinada en freidora de aire que he probado. Especiada con varias especias que enumeraré y recubierta con pan rallado. ¡Fabulosa, qué más se puede decir? Una receta fácil. El mayor esfuerzo es limpiar la calabaza y cortar la cáscara, pero por lo demás no hay problemas. Aquí tenéis mi receta y la preparación.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Otoño, Invierno
Ingredientes
- 400 g calabaza (limpia)
- c.n. romero
- c.n. sal fina
- c.n. orégano
- c.n. curry
- 1 diente ajo
- 1 cucharada Grana Padano rallado
- c.n. aceite de oliva virgen extra
- c.n. pan rallado
Herramientas
- Freidora de aire
- Bol
Pasos
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Limpiar la calabaza de las fibras y semillas y quitar la cáscara con un cuchillo. Cortar en dados sobre una tabla.
Preparar en un bol el rebozado con el pan rallado y todas las especias: romero, orégano, curry, sal y queso.
Verter en el bol los dados de calabaza y mezclar con una cuchara de madera para que el rebozado se adhiera a la calabaza.
Verter en la freidora de aire revestida con papel de horno y finalmente verter un hilo de aceite y añadir el diente de ajo para eliminar después.
Ajustar la temperatura a 200 grados y cocinar durante unos quince minutos. A mitad de la cocción se puede abrir la freidora para mezclar la calabaza de manera que la cocción sea uniforme.
La calabaza especiada y crujiente en freidora de aire es un acompañamiento realmente delicioso y además rápido de hacer. Una preparación que recomiendo probar.
Calabaza especiada y crujiente en freidora de aire
Los aromas pueden variar, también la salvia es una especia indicada. El queso es opcional. En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar la calabaza en freidora de aire?
Para cocinar la calabaza en freidora de aire son suficientes unos quince minutos. A mitad de la cocción se puede abrir la freidora para mezclar la calabaza de manera que la cocción sea uniforme.
¿A qué temperatura ajustar para cocinar la calabaza en la freidora de aire?
Regular la temperatura a 200 grados para cocinar la calabaza en freidora de aire.
