Preparación

• Verter la leche en la jarra del espumador. Yo usé uno eléctrico, pero hay de varios tipos en el mercado. Leyendo las instrucciones sobre el uso de la máquina encontraréis indicaciones sobre la cantidad de leche a verter. No superar el límite aconsejado.

• Accionar la máquina y esperar hasta que la luz indique que la leche espumosa está lista.

• Verter el café previamente preparado en la moka en una taza grande.

• Añadir encima la leche caliente con la espuma y si sois hábiles (basta con practicar un poco :)) conseguiréis incluso hacer dibujos creativos simplemente con el movimiento de la mano al verter.
  Algunos forman dibujos como un corazón, o incluso más corazones juntos, árboles, etc… Se puede realmente experimentar. Todo esto se obtiene con la mezcla del café oscuro y la espuma de leche blanca.

• Si luego tenéis poco tiempo pero queréis darle a vuestro cappuccino con espuma un toque personal para hacerlo aún más sabroso, las virutas de chocolate se adaptan.

• Podréis obtener las virutas usando un cortador que se usa para el pan y un cuchillo.

• Podréis disfrutar de vuestro cappuccino con espuma hecho en casa con vuestras galletas favoritas para el desayuno o incluso con el croissant que es un clásico del desayuno italiano.
  Ahora no solo en el bar, sino también en casa, cómodamente y cada vez que lo deseéis.

• Azucarar el cappuccino a voluntad. Personalmente lo prefiero sin ya que las galletas para mojar ya son dulces y prefiero no excederme con los azúcares, como se recomienda en todas las dietas alimenticias.