El coliflor a la paprika en freidora de aire es una idea de guarnición muy sabrosa para probar. De fácil preparación.
La paprika dulce se combina bien con el sabor del coliflor y el gratinado lo hace ligeramente crujiente y apetitoso.
Una idea que recomiendo probar, de fácil preparación.
La freidora de aire es una herramienta moderna útil también para gratinar alimentos previamente hervidos en poco tiempo.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Cocina, Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 1 coliflor
- q.b. paprika dulce
- q.b. Aceite de oliva virgen extra
- q.b. Grana Padano DOP (Un trozo para obtener las virutas)
- q.b.
Pasos
Quitar las hojas grandes del coliflor y usar una tabla y un cuchillo para separar las flores. Comprobar que no haya invitados no deseados. Preferiblemente usar verduras orgánicas.
En una olla con agua hirviendo salada, hervir las flores lavadas previamente durante unos 6/7 minutos. Escurrir en un colador.
Ajustar la freidora de aire a doscientos grados, activar y dejar gratinar por seis minutos más. Servir este acompañamiento de coliflor a la paprika caliente exquisito en un plato de presentación.
Coliflor a la paprika en freidora de aire gratinada
Si tienes una freidora de aire pequeña que no te permite gratinar todas las flores juntas en una sola vez, repite la operación y luego puedes volver a juntarlas para calentar antes de servir.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Se pueden gratinar las verduras en freidora de aire?
La freidora de aire es una herramienta útil también para gratinar alimentos previamente hervidos en poco tiempo.
