He intentado hacer esta receta de hamburguesa envueltas en hojaldre tomando inspiración de una imagen de un calendario que vi de pasada sin poder examinar bien la receta. Lo hice un poco a mi manera. Quizás salió otra receta, pero diría que el resultado fue satisfactorio. Todos en la familia lo apreciaron, y si hubiera habido más hamburguesas, habría sido aún mejor. En mi casa, cuando hago algo con hojaldre, siempre es un éxito garantizado. Además, no me cuesta mucho satisfacer a todos, ya que siempre uso hojaldre listo para usar.
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 hamburguesas (con aromas)
- 230 g Hojaldre (1 paquete)
- 4 lonchas Mortadela
- 4 Queso en lonchas
Herramientas
- Tenedor Para pinchar la masa
- Taza (grande)
Preparación
Compra las hamburguesas, preferiblemente las preparadas con aromas, quítales el envoltorio y cocínalas en una sartén durante cinco o seis minutos, a fuego lento, por ambos lados.
Pinchar el hojaldre con un tenedor y pincelar con huevo batido.
Usa una taza grande para hacer discos más grandes que contengan la hamburguesa. Asegúrate de que los bordes queden bien sellados y pincela por encima.
Hornear directamente en la bandeja del horno cubierta con papel de horno, a 280° durante unos quince o veinte minutos hasta que tengan un aspecto apetitoso.
Hamburguesas cubiertas de hojaldre, receta muy sabrosa, para comer como un bocadillo, tal vez para la cena, a mis familiares les gustó. 🙂 y la próxima vez haré más.
Hamburguesas envueltas en hojaldre
Consejos para la receta de hamburguesas envueltas en hojaldre: Con los restos sobrantes puedes preparar también unos grissini de hojaldre aromatizados. Duplica las cantidades para satisfacer a los miembros de la familia o para comerlas al día siguiente.
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