Estos lacitos de hojaldre crujientes son una receta ingeniosa que además se prepara en muy poco tiempo. Los lacitos se pueden ofrecer para el desayuno, el café de la tarde e incluso para la merienda de los niños. Son atractivos con la abundante espolvoreada de azúcar glas por encima y crujientes como todas las recetas dulces hechas con hojaldre. Además, es fácil de realizar y, por lo tanto, también una buena solución para cuando no se tiene tiempo y se necesita improvisar un postre incluso para el final de una comida. No requieren mucho esfuerzo, los “Lacitos de hojaldre” pueden ser preparados incluso por aquellos que no tienen mucha experiencia y se embarcan por primera vez en la preparación de un dulce.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 230 g Hojaldre (Extendida rectangular)
- 1 yema (batida)
- c.s. Azúcar glas avainillado
Herramientas
- Papel de horno
- Plato de horno
- Rodillo
Preparación
Preparar entonces sobre la mesa el hojaldre dejándola con el papel de horno debajo. Pincelar con una yema de huevo batida.
Espolvorear luego con el azúcar granulada por encima y después de cubrir con otra hoja de papel, pasar el rodillo para que se adhiera.
Cortar muchos rectángulos de 4/5 cm de ancho por 15 cm de largo. Dar a cada rectángulo de masa la forma de lacito como se indica en la foto.
Hacer sin embargo cortes en los bordes con las tijeras (ver en la foto). Colocar los lacitos en el plato de horno cubierto con papel de horno con cuidado y separados.
Cocer en el horno a 200 grados durante unos quince minutos. Observando a través del cristal del horno se podrá controlar la cocción en la que aparecerán hinchados y ligeramente dorados.
Dejarlas enfriar y finalmente tras haber colocado en la bandeja los lacitos de hojaldre crujientes, con un colador espolvorear por encima tanto azúcar glas.
Lacitos de hojaldre crujientes
Los lacitos de hojaldre crujientes recuerdan a las orejas de carnaval pero son de hojaldre, serán una bonita y alegre sorpresa que hará felices a todos los niños pequeños y adultos. En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación. Además, ven a echar un vistazo también a mis redes sociales pinterest instagram twitter facebook
¿Cómo se hacen los lacitos?
Estos lacitos de hojaldre crujientes son una receta ingeniosa que además se prepara en muy poco tiempo. Se necesitan: hojaldre rectangular lista para usar, una yema para pincelar la superficie y mucho azúcar glas.
