Los deliciosos muffin de chocolate Nesquik pueden ser útiles para sustituir los típicos croissants para una merienda especial con los amigos. Cuando los niños se juntan para estudiar por la tarde, consumen tanta energía que parecen agotados. Es el momento de detenerse para ofrecerles una merienda agradable. El Nesquik plus vitaminas con hierro, tan bueno disuelto en leche fría o tibia, podemos ofrecerlo también con los muffin. Lo máximo es poder ofrecer ambos. Una buena taza de leche con Nesquik y uno o dos muffin para cada niño. Las gotas de chocolate encima, además, los harán realmente irresistibles y continuar estudiando después será menos agotador. Una merienda saludable para premiarlos es sin duda lo que se necesita para hacerlos felices y más fuertes.
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Porciones: 12 muffin
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g Harina
- 100 g Nesquik (de chocolate)
- 100 g Azúcar
- 1 cucharadita Bicarbonato
- 150 ml Leche
- 2 Huevos
- 60 g Mantequilla
- c.s. Gotas de chocolate
Herramientas
- Molde o molde para muffin
Preparación
En un recipiente mezclar la harina, Nesquik en polvo, el azúcar y el bicarbonato en polvo.
Derretir la mantequilla por unos segundos en el microondas. Separar las yemas de las claras y montarlas a punto de nieve.
Unir entonces sólidos y líquidos y trabajar con las varillas hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Preparar los moldes de papel y llenar un poco más de la mitad.
Finalmente, unos quince minutos de cocción en horno regulado a 200 grados serán suficientes para que los esponjosos muffin de chocolate Nesquik estén listos. Más tiempo preparándolos que comiéndolos.
Y finalmente una pausa concedida a todos para luego continuar con energía y eficacia.
Muffin de chocolate Nesquik
Los muffin de chocolate Nesquik son ideales para una merienda alegre y saludable para los niños y también para un desayuno nutritivo y energético. El bicarbonato es, sin embargo, el secreto para el buen resultado de esta receta: ayuda a hacer los muffin muy esponjosos y ligeros.
El bicarbonato, de hecho, es un sustituto válido de la levadura, por lo tanto, eficaz.
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