Una receta para dos personas rapidísima, los ñoquis fritos patatas y romero para hacer en la freidora de aire. La fritura al aire es ideal además para este almuerzo delicioso y para muchas otras delicias.
He usado ñoquis envasados pero si lo prefieres puedes prepararlos en casa. El aroma del romero se asocia a menudo con las patatas y por eso pensé en este maridaje, pero se pueden usar otras especias como tomillo, pimentón etc…
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 7 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g ñoquis de patata
- c.s. aceite ex
- 2 cucharadas Grana Padano rallado
- c.s. sal fina
- c.s. romero
Utensilios
- Freidora de aire
- Molde
Pasos
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Encender la freidora ajustada a 200 grados y establecer diez minutos de cocción.
Remover y añadir el queso grana rallado por encima. Cocinar otros 5 minutos para completar la fritura y derretir el queso.
Servir finalmente este delicioso primer plato caliente en los platos y disfrutar los ñoquis de patata fritos al aroma de romero embriagadores y dorados, sabrosos uno tras otro.
Ñoquis fritos patatas y romero fritura al aire
Decorar entonces con algunas ramitas de romero los platos para embellecer.
Verter preferentemente dos cucharadas de leche al final de la cocción si los deseas menos secos.
La fritura al aire en general hace que los alimentos sean más crujientes pero secos.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Se pueden cocinar los ñoquis en la freidora de aire?
Una receta para dos personas rapidísima, los ñoquis fritos patatas y romero para hacer en la freidora de aire. La fritura al aire es ideal para este almuerzo delicioso y para muchas otras delicias.
