Las patatas fritas en la freidora de aire son buenísimas como en sartén y además son genuinas y ligeras. No se ensucia la cocina y se hace menos esfuerzo. Pensad cuántas ventajas con este electrodoméstico que, a mi parecer, es utilísimo para quien ama comer sano sin excederse con las grasas pero limitarlas sin privarse completamente de ellas.
Para la fritura al aire, sin embargo, es bueno usar algunos pequeños trucos que podréis seguir en mi receta.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Internacional
Ingredientes
- 3 patatas (Medianas)
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal fina
- c.s. romero (en polvo)
Herramientas
- Freidora de aire
- Pelapatatas
Pasos
Pelar las patatas en primer lugar. Lavar bien y cortar en un tablero en bastones.
Secar las patatas con un trapo o papel absorbente y poner en un bol.
Condimentar con sal, romero y aceite de oliva virgen extra; basta una cucharada. Mezclar bien con un utensilio y transferir directamente al cesto de la freidora de aire.
Cocinar las patatas a 190 grados en la freidora de aire durante unos veinte minutos y disfrutar de las patatas tipo fritas como guarnición para acompañar el asado, las chuletas, etc.
Las patatas fritas en freidora de aire son especiales y se disfrutan bien calientes incluso con salsa mayonesa o ketchup, fantásticas.
Patatas fritas en freidora de aire buenísimas como en sartén
Una única carencia quizás es que para la fritura al aire no se puede exceder con las cantidades ya que la capacidad es mínima.
Doblar las dosis y cocinar las patatas en dos cocciones.
Se podrán luego recalentar juntas y comerlas todas juntas.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Se puede abrir la freidora de aire durante la cocción?
Se puede abrir la freidora para controlar la cocción e incluso remover.¿Se puede abrir la freidora de aire durante la cocción?
Se puede abrir la freidora para controlar la cocción e incluso remover.
