Plato: Platos principales

Pasta con rúcula y tomates cherry a la pugliese

Platos principales
Arroz y patatas en blanco con aceite de oliva de Apulia

Arroz y cereales, Platos principales
Orecchiette con ragú de salchicha rúcula y lascas de grana

Platos principales
Pasta con ricotta y remolacha roja cremosa receta

Platos principales
Espaguetis y grelos con ajo frito receta pugliese

Platos principales
Nidos de tallarines al horno con salsa de carne picada de ternera

Platos principales, Platos únicos
Tagliatelle al vino rosso hechas en casa con sémola de trigo duro masa básica

Platos principales
Pancotto pugliese con patate y habas receta antigua transmitida

Platos principales
Polenta con salsa de salchicha y calabaza naranja cremosa

Platos principales
Pasta fresca de calabaza y harina de sémola con salchicha

Platos principales