El rollo de mozzarella fresca relleno con jamón cocido es una idea rápida para tener el segundo plato listo en poco tiempo, especialmente en verano.
Basta con comprar los ingredientes listos como la mozzarella extendida, jamón, etc… y seguir las instrucciones de esta receta.
Realmente sabroso y tentador.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 1 paquete mozzarella (extendida)
- 5 tomates
- 150 g jamón cocido
- lechuga (6 hojas)
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. orégano
Pasos
Desenrollar sobre una superficie la mozzarella extendida y adelgazar con un rodillo.
Colocar encima las lonchas de jamón cocido, la lechuga lavada y troceada, y los tomates en rodajas.
Condimentar con aceite de oliva virgen extra y orégano preferiblemente.
Ayudándose con el papel para horno, enrollar con delicadeza para formar el rollo de mozzarella.
Cerrar con el papel para horno en forma de caramelo. Colocar en una bandeja rectangular y dejar reposar media hora en el refrigerador.
Cortar el rollo en rodajas de dos centímetros no delgadas y servir como segundo plato.
Creo que nadie querrá rechazar el rollo de mozzarella fresca relleno con jamón cocido, lechuga y tomates muy apetecible.
Rollo de mozzarella fresca relleno con jamón cocido sin cocción
Recomiendo no añadir sal, ya que el embutido la contiene de por sí.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo enrollar el rollo de mozzarella relleno?
Enrollar el rollo de mozzarella ayudándose con el papel para horno con delicadeza. Cerrar en forma de caramelo los dos extremos como se hace con los asados.
¿El rollo de mozzarella relleno necesita reposar en la nevera?
Sí, es necesario dejar reposar media hora en el refrigerador para poder cortarlo mejor.
