Qué bueno es el salami dulce de chocolate con peras… díselo al campesino. 🙂 El dicho además más conocido en buena parte del mundo no dice exactamente eso, sino: el queso con peras. Hay que admitir que esto es cierto para ambos, y si tuve esta idea fue gracias al campesino. 🙂 Es aún más bueno con las peras que abundan en otoño/invierno. Es fácil y práctico de realizar como dulce, la única precaución que requiere es mantenerlo en el frigorífico por un tiempo sin ceder a la tentación de abrirlo antes para comerlo.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Tiempo de cocción: 3 Minutos
- Porciones: 12 personas o más
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g Galletas secas
- 3 cucharadas Cacao amargo en polvo
- 2 Peras
- 75 g Margarina vegetal
- 150 g Chocolate amargo
Herramientas
- Microondas
- Papel para horno
- Robot de cocina
Preparación
Quitar la piel de las peras y cortar en daditos. Colocar en un plato y meter al horno por dos minutos. Luego mezclar y calentar por un minuto más.
Derretir el chocolate amargo en trozos en el microondas junto con la margarina durante medio minuto. Observa a través del cristal del horno para no equivocarte. Añadir el cacao y mezclar bien.
Triturar la mitad de las galletas en el robot de cocina hasta hacerlas polvo y desmenuzar pero gruesamente el resto con las manos. Mezclar todos los ingredientes.
Dar a la masa la forma de un salami y colocar sobre una hoja de papel de horno. Enrollar el papel y cerrar como un caramelo.
Dejar finalmente el dulce en el frigorífico por seis/siete horas para que se endurezca y se pueda cortar en rebanadas más fácilmente y servirlo con éxito garantizado :). El salami dulce de chocolate con peras es un dulce indicado sobre todo para las fiestas de los niños, (las peras se camuflan :)) que también gusta mucho a los adultos.
Salami dulce de chocolate con peras
Consejos para el salami dulce de chocolate con peras: Cortarlo sin embargo en rebanadas finas. No digo como el salami, pero de un grosor de un centímetro máximo, ya que el dulce de chocolate es nutritivo. Añadir más galletas desmenuzadas si fuera necesario. Ven además a Pinterest de La cocinera que recupera
