La tisana de karkadé tiene propiedades beneficiosas diuréticas, antiinflamatorias, antioxidantes y ayuda incluso a regular la presión arterial. Se obtiene de las flores en forma de cáliz populares en África hibisco que se recogen y se secan.
Esta infusión especial no es estimulante como el té. El sabor de esta tisana es ligeramente ácido pero se bebe con gusto incluso sin endulzar.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 6 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Internacional
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 cucharadas karkadé (flores de hibisco secas compradas en herboristería)
- 1/2 l agua
- 6 rodajas naranja
- c.s. miel (o azúcar de caña)
Pasos
Preparar la tisana de karkadé es bastante fácil. Necesita llenar la tetera con infusor con agua y poner dos cucharadas llenas de flores secas de karkadé.
Encender el fogón. Hervir el agua durante unos dos minutos. Apagar el fuego y dejar en infusión durante tres/cuatro minutos.
Mientras tanto, lavar bien una naranja y cortar en rodajas finas. Poner las rodajas en las tazas para aromatizar la bebida y verter encima la tisana caliente.
Endulzar finalmente la bebida con miel o azúcar de caña como desees o beberla sin endulzar como hago yo. El aroma de la naranja para mí es suficiente para apreciarla al máximo.
El color rojo de la tisana de karkadé la hace apreciable solo al verla, os aseguro que es muy agradable al paladar y además beneficiosa.
Tisana karkadé propiedades y preparación
La tisana de karkadé se puede aromatizar también de otra manera con limón, pomelo, lima o si prefieres al natural es igualmente buena.
Si no tienes una tetera similar a la mostrada, puedes utilizar cualquier hervidor y luego filtrar.
El resultado, además, no cambia. De todos modos, siempre puedes regalarte una.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué propiedades contienen las flores secas de karkadé?
Las flores secas de karkadé tienen propiedades beneficiosas diuréticas, antiinflamatorias, antioxidantes y ayudan incluso a regular la presión arterial. Tienen la forma de cáliz y son populares en África hibisco que se recogen y se secan para las tisanas.
¿Cómo se prepara la tisana de karkadé?
Preparar la tisana de karkadé es bastante fácil. Necesita llenar la tetera con infusor con agua y poner dos cucharadas llenas de flores secas de karkadé. Encender el fogón. Hervir el agua durante unos dos minutos. Apagar el fuego y dejar en infusión durante tres/cuatro minutos. Aromatizar y endulzar al gusto.
