Cómo Preparar Galletas Árbol de Navidad Fáciles con Macedonia Confitada: es el momento ideal para meter las manos en la masa y crear dulces que hagan mágica la atmósfera de las fiestas. Deliciosas, coloridas y fáciles de preparar. Nos encantan porque llevan a la mesa todo el calor y la alegría de la Navidad.
Estas galletas no solo son riquísimas, sino que también son bonitas de ver, con sus colores vivos que recuerdan las decoraciones navideñas. Perfectas para regalar o disfrutar con una taza de chocolate caliente, estos arbolitos serán los protagonistas de vuestra mesa navideña.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Días
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 20
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Epifanía, Carnaval
- Energía 94,31 (Kcal)
- Carbohidratos 15,18 (g) de los cuales azúcares 6,46 (g)
- Proteínas 1,41 (g)
- Grasa 3,43 (g) de los cuales saturados 2,17 (g)de los cuales insaturados 1,18 (g)
- Fibras 0,31 (g)
- Sodio 22,59 (mg)
Valores indicativos para una ración de 25 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Para crear las Galletas Árbol de Navidad con Macedonia Confitada necesitas pocos y sencillos ingredientes que probablemente ya tengas en la despensa. La adición de la macedonia confitada le da un toque colorido y festivo, perfecto para las atmósferas navideñas. ¡Aquí está la lista completa para empezar ya!
- 250 g harina 00
- 1 huevo
- 80 g mantequilla
- 1 pizca sal
- 80 g azúcar
- 50 g fruta confitada
- 1 cucharadita esencia de vainilla (o de limón, naranja)
Pasos
¡Preparar estas deliciosas Galletas Árbol de Navidad con Macedonia Confitada es más simple de lo que imaginas! Con pocos pasos y un poco de imaginación, podrás llevar a la mesa galletas bonitas de ver y deliciosas de probar. Sigue nuestra guía paso a paso para realizar una receta que conquistará a grandes y pequeños.
Preparar la masa base:
En un bol grande, mezclamos la harina con la sal. Añadimos la mantequilla en trozos y trabajamos con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.
Unimos el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Mezclamos todo hasta formar una masa homogénea.
Añadir la macedonia confitada:
Incorporamos la macedonia confitada a la masa y mezclamos bien para distribuirla uniformemente.
Formar las galletas:
Estiramos la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de aproximadamente 5 mm.
Usamos un cortador en forma de árbol de Navidad para recortar las galletas.
Hornear las galletas:
Colocamos los arbolitos en una bandeja cubierta con papel de horno.
Horneamos en horno estático precalentado a 180° durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Dejamos enfriar completamente antes de servir.
¿A qué esperas? ¡Corre a la cocina y prepara estos deliciosos Arbolitos de Navidad! Compártelos con tus seres queridos o empácalos en elegantes bolsas de regalo para un detalle casero realmente especial.
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Conservación: Conserva las galletas en una caja de lata o en un recipiente hermético durante 7-10 días.
Notas: Para un toque adicional, puedes decorar los arbolitos con glasa real o azúcar glas.
Servicio: Perfectas con una taza de té, café o chocolate caliente, o como decoración comestible para la mesa navideña.
Galletas Árbol de Navidad con Macedonia Confitada
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo sustituir la macedonia confitada por otros ingredientes?
Sí, puedes sustituirla por chispas de chocolate, frutos secos picados o cáscaras de cítricos para una variante personalizada.
¿Puedo preparar la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa hasta 24 horas antes y guardarla envuelta en papel film en el frigorífico. Antes de usarla, déjala a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.
¿Cómo evito que las galletas se deformen durante el horneado?
Para mantener la forma de los arbolitos, es importante enfriar las galletas recortadas en el frigorífico durante 10-15 minutos antes de hornearlas.
No tengo el cortador en forma de árbol, ¿qué puedo usar?
Si no tienes un cortador, puedes recortar los arbolitos con un cuchillo siguiendo una plantilla de papel o crear otras formas navideñas como estrellas o corazones.
¿Puedo hacer la receta más ligera?
¡Claro! Puedes sustituir parte de la mantequilla con yogur griego o utilizar un azúcar menos refinado, como el de caña.
¿Qué alternativa puedo usar a la mantequilla?
Si deseas una opción sin lactosa, puedes sustituir la mantequilla con margarina vegetal o aceite de coco sólido.
¿Es posible congelar las galletas?
Sí, puedes congelar las galletas cocidas y enfriadas en un recipiente hermético durante 2-3 meses. Descongélalas a temperatura ambiente antes de servirlas.
¿Puedo utilizar harinas diferentes para esta receta?
Puedes sustituir hasta el 50% de la harina 00 con harina integral o de espelta para un sabor más rústico, pero la masa podría quedar ligeramente menos crujiente.
¿Es posible preparar estas galletas sin huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo con 50 g de puré de manzana o una mezcla de semillas de lino y agua (1 cucharada de semillas de lino molidas + 3 cucharadas de agua).
