Rosquillas de Calabaza Monstruosas para Halloween: ¡un Dulce Espantosamente Bueno! ¡Preparar estas rosquillas de calabaza monstruosas es una forma divertida y deliciosa de celebrar Halloween! Con su aspecto juguetón y el delicioso sabor de la calabaza, serán perfectas para las fiestas, para compartir con dulces o simplemente para sorprender a tus seres queridos. ¡Unamos la alegría de la cocina y el ambiente festivo de esta temporada!
¡Esta receta es ideal para la temporada de otoño, especialmente durante las festividades de Halloween.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 24
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
Estas rosquillas se preparan al horno. Es necesario tener a disposición un molde para rosquillas (o muffins si lo prefieres).
- 250 g calabaza (limpia y sin desechos)
- 200 g harina 00
- 150 g azúcar
- 100 g mantequilla (derretida o 80 ml de aceite de semillas)
- 4 huevos
- 1 sobrecito levadura química en polvo (para dulces)
- 1 pizca sal
- c.s. canela en polvo (al gusto o cáscara de naranja)
Pasos
¡Sigue estos simples pasos para crear unas rosquillas de calabaza monstruosas, decoradas de manera creativa!
En un bol, batimos los huevos con el azúcar, una pizca de sal y la canela hasta obtener una mezcla lisa y espumosa.
En otro bol, tamizamos la harina, la levadura. Añadimos la calabaza picada a la mezcla de huevos montados, luego los polvos. Finalmente, incorporamos la mantequilla derretida a temperatura ambiente o 80 ml de aceite de semillas de girasol, mezclamos bien todo hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos de color naranja.
Vertemos dentro de un molde para rosquillas o muffins previamente engrasado y enharinado o en el que hayamos distribuido un desmoldante, llenando hasta 3/4.
Precalentamos el horno a 180°, horneamos durante unos 15 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejamos enfriar una vez cocidas.
Una vez frías, derretimos el chocolate negro en el microondas en un bol pequeño. En otro bol pequeño, ponemos las virutas de cacao.
Tomamos una rosquilla a la vez, sumergimos la parte superior en el chocolate derretido y la pasamos inmediatamente por las virutas de cacao. Colocándolas en un plato de servir.
Con el chocolate aún blando, pegamos los ojitos de azúcar como prefiramos. Ponemos en la nevera durante 30 minutos, hasta que el chocolate se endurezca. Servimos para el desayuno, una merienda o una fiesta monstruosa.
Conservación:
Las rosquillas se conservan en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días.
Consejos:
Puedes usar chocolate blanco para una decoración alternativa o añadir una pizca de azúcar glas.
Variaciones:
Prueba a sustituir la canela con nuez moscada o añadir chips de chocolate en la masa para un toque extra de dulzura!
Rosquillas de Calabaza Monstruosas para Halloween: ¡un Dulce Espantosamente Bueno!
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar calabaza enlatada?
Sí, la calabaza enlatada es una excelente alternativa, pero asegúrate de elegir una sin azúcares añadidos.
¿Se pueden congelar las rosquillas?
Sí, puedes congelarlas sin decoración. Solo tendrás que descongelarlas y decorarlas al momento del consumo.
¿Cómo puedo hacer que las rosquillas sean más espantosas?
Además de los ojitos de azúcar, puedes añadir decoraciones como arañas de azúcar o chocolate para crear un efecto más inquietante!
