Tarta Cebra Suavísima Sin Leche: ¡Fácil con o sin Thermomix!
La Tarta Cebra sin leche es perfecta para quienes buscan un dulce ligero pero delicioso, fácil de preparar tanto con la Thermomix como sin ella. En pocos y sencillos pasos, obtendrás un postre esponjoso y vistoso, ideal para el desayuno o la merienda. Ya sea que tengas la Thermomix o prefieras el método tradicional, ¡el resultado será siempre delicioso!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Días
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para preparar nuestra Tarta Cebra Suave y Esponjosa, solo necesitarás combinar ingredientes simples y fáciles de encontrar. La harina, los huevos, el azúcar y la leche vegetal se combinan perfectamente con el aceite de girasol, creando una masa suave y delicada. El toque final de cacao amargo le da al postre una maravillosa apariencia de cebra y un sabor rico y envolvente. ¡Aquí tienes lo que necesitarás para realizar esta delicia!
- 350 g harina 00
- 4 huevos
- 130 g azúcar
- 1 pizca sal
- 16 g levadura química en polvo (para dulces)
- 300 ml leche vegetal (soja, avellanas, almendras)
- 2 cucharadas cacao amargo en polvo
- 150 g aceite de girasol
Pasos
¡Preparar esta Tarta Cebra es pan comido! En pocos y sencillos pasos, mezclamos los ingredientes para obtener una masa suave y ligera. La parte más divertida es crear el efecto cebra, alternando la masa clara y la oscura. Horneamos, esperamos a que ocurra la magia, ¡y el resultado es una tarta irresistible, perfecta para cualquier ocasión!
Con la Thermomix
1. Precalentamos el horno a 160º. Engrasamos y enharinamos el molde.
2. Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar y batimos durante 1 minuto a velocidad 10.
3.Añadimos la harina, la sal, la levadura, la leche vegetal y el aceite. Mezclamos durante 1 minuto a velocidad 4.
4. Retiramos unos 700 g de masa y la reservamos, o la transferimos a una manga pastelera.
5. Añadimos el cacao a la masa restante y mezclamos durante 15 segundos a velocidad turbo.
6. Comenzamos a verter las dos masas (clara y oscura) alternándolas, comenzando desde el centro del molde.
7. Horneamos durante 60 minutos, haciendo la prueba del palillo antes de sacar del horno.Sin la Thermomix
1. Precalentamos el horno a 160º y preparamos el molde como descrito.
2. Batimos los huevos con el azúcar usando un batidor o las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añadimos la harina, la sal, la levadura, la leche vegetal y el aceite, mezclando bien hasta obtener una masa lisa.
4. Separamos unos 700 g de masa y añadimos el cacao al resto.
5. Alternamos las dos masas (clara y oscura) en el molde, comenzando desde el centro.
6. Horneamos durante 60 minutos, siempre haciendo la prueba del palillo.
La Tarta se conserva en un recipiente hermético durante 3-4 días. También se puede congelar por un máximo de 2 meses.
Se puede sustituir el cacao con chocolate negro fundido para una variante más deliciosa.
Perfecta para disfrutar tal cual, pero también acompañada con una crema de chocolate o nata montada vegetal.
La Tarta se conserva en un recipiente hermético durante 3-4 días. También se puede congelar por un máximo de 2 meses.
Se puede sustituir el cacao con chocolate negro fundido para una variante más deliciosa.
Perfecta para disfrutar tal cual, pero también acompañada con una crema de chocolate o nata montada vegetal.
Tarta Cebra Suavísima Sin Leche: ¡Fácil con o sin Thermomix!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar otro tipo de aceite en lugar del aceite de girasol?
Sí, puedes usar también aceite de oliva suave o aceite de coco, pero el aceite de girasol es ideal para no alterar el delicado sabor de la tarta.
