La ensalada de espinacas baby con bresaola, grana y nueces es un plato completo y equilibrado para el almuerzo o la cena de verano.

Una comida fresca, colorida y visualmente atractiva, porque no se trata de una simple ensalada insípida que deprime, con este plato nutritivo y bonito a la vista, ¡la dieta se convierte en un placer!

La ensalada de espinacas baby con bresaola, grana y nueces incorpora todos los macronutrientes y micronutrientes para una comida completa y satisfactoria.

Consumir espinacas crudas tiene la ventaja de preservar las vitaminas, son ricas en fibra, minerales y antioxidantes.

Favorecen el bienestar intestinal, la salud ocular y cardiovascular, y reducen el riesgo de cáncer.

La bresaola es un embutido magro rico en proteínas con un aporte calórico de 151 calorías por cada 100 g, por lo que es adecuado para la dieta, y tiene un alto poder saciante para quienes desean perder peso.

El grana es rico en calcio, proteínas y fósforo, pero lamentablemente es calórico, por lo que he incluido 25 g, la dosis diaria recomendada.

Las nueces son una de las fortalezas de la dieta, a menudo se recomiendan como alternativa a otros frutos secos, como aperitivo a media mañana.

Me encanta incluirlas en ensaladas para hacerlas más apetitosas, además de aportar bienestar mental y cardiovascular.

Son ricas en fibra, omega 3 y sales minerales.

Después de esta introducción, ¡solo queda prepararla y disfrutarla con total tranquilidad! 🙂