La piadipizza con doble relleno es una idea rápida para llevar a la mesa a la cena.
Una excelente solución para satisfacer el antojo de pizza sin tener que amasar y luego hornear, especialmente en los períodos más calurosos!
Aunque se utiliza el horno, no se hace por un tiempo prolongado, sino solo por unos minutos para derretir el queso.
Se puede cocinar en el horno, en sartén, en mi caso utilicé el horno para pizza.
La piadipizza con doble relleno podría ser la idea salvadora perfecta para la cena cuando tienes invitados inesperados, con pocos ingredientes podrás terminar la velada con tus amigos en alegría.
- Porciones: 1
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 piadinas
- 120 g de puré de tomate
- 100 g de mozzarella juliana
- 80 g de jamón cocido
- 5 rodajas de salami
- c.s. de sal
- c.s. de orégano
- c.s. de aceite de oliva virgen extra
Pasos
En un bol, vertemos el puré de tomate y lo condimentamos con sal, aceite y orégano.
Coloque la piadina en la sartén o en la bandeja del horno, en mi caso utilicé el horno Gferrari que suelo utilizar para hornear pizzas.
Lo encuentro muy cómodo y recomiendo su compra.
Rellene la piadina con el jamón cocido.
Agregue la mitad de la mozzarella en juliana.
Coloque la segunda piadina encima.
Extienda el puré de tomate por encima
Termine con la mozzarella restante y luego coloque 5/6 rodajas de salami por encima.
Cocine durante unos 10 minutos.
En sartén, use una tapa durante la cocción.
En el horno ponga a 220° durante 10 minutos.
La piadipizza con doble relleno es una idea inteligente para una cena sabrosa que hará felices a todos en la familia.
