El postre ligero con mousse de melocotón es ideal para el verano, cuando se tiene ganas de algo delicioso pero queremos evitar ganar peso.
Con este postre, disfrutarás sin remordimientos.
El postre ligero con mousse de melocotón es apetitoso a la vista con ese color que alegra, ¿no te dan ganas de hundir la cucharilla para disfrutarlo?
Solo necesitas pocos ingredientes para prepararlo y unas horas de descanso en la nevera antes de disfrutarlo, así que, ¡no te queda más que prepararlo!
El postre ligero con mousse de melocotón se puede disfrutar en el desayuno, te dará la energía necesaria para afrontar el día.
Excelente como merienda por la tarde o como capricho después de la cena frente al televisor.
¿A qué esperas? ¡Ponte manos a la obra, se prepara en poco tiempo!
- Porciones: 3 vasitos
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 200 g de melocotones en cubitos
- 250 g de yogur skyr
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 4 galletas de cereales con chispas de chocolate
Herramientas
- Batidora
Pasos
Peleamos los melocotones y los cortamos en trozos pequeños.
Ponemos una sartén al fuego y vertemos las dos cucharadas de azúcar moreno.
Vertemos los cubitos de melocotón y encendemos el fuego.
Las cocinamos durante un par de minutos, mezclando a menudo con una espátula de madera.
Añadimos un vaso de agua y cocinamos durante 10 minutos más, dejando un poco de líquido en el fondo.
Transferimos el contenido al vaso y batimos. Dejamos enfriar.
Trituramos las galletas y vertemos un poco en el fondo del vasito.
Cubrimos con un poco de yogur skyr.
Vertemos una capa de mousse de melocotón.
Terminamos con otra capa de yogur skyr.
Decoramos con una pizca de galletas trituradas y dejamos en la nevera un par de horas antes de consumirlo.
El postre ligero con mousse de melocotón es ligero, sedoso al paladar, perfecto para toda la familia, para ofrecer incluso a los pequeños de la casa como merienda saludable.
