La tortilla con quick y flores de calabacín es un segundo muy sencillo y rápido para un almuerzo o una cena en familia.
La receta se puede consumir tanto caliente como fría, por lo que es perfecta para un almuerzo para llevar en una excursión o para una pausa en el trabajo.
Un clásico segundo imprescindible en nuestras mesas que nos permite dar rienda suelta a la fantasía, combinando varios ingredientes.
Mi tortilla con quick y flores de calabacín es ligera porque se cocina con solo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, la comida ideal para quienes desean alimentarse de forma sana y nutritiva.
¡Su textura suave, debida a la adición del queso cremoso, conquistará vuestro paladar al primer bocado!
Si os gusta experimentar con huevos, aquí os dejo algunas ideas, seguramente encontraréis la que más se adapte a vuestros gustos.
- Porciones: 1 Persona
- Métodos de Cocción: Hornilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno, Verano
Ingredientes
- 2 huevos
- 5 flores de calabacín
- 50 g de queso quick
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- c.s. de sal
Pasos
Lavamos y limpiamos las flores de calabacín quitando el tallo y el pistilo.
Rompemos y batimos los huevos.
Incorporamos el queso quick y con un tenedor lo machacamos.
Añadimos las flores y condimentamos la tortilla con una pizca de sal.
En una sartén pequeña vertemos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y lo calentamos.
Vertemos la tortilla y la cocinamos a fuego lento por ambos lados.
La tortilla con quick y flores de calabacín es una combinación de ingredientes que crea una perfecta armonía de sabores, colores y aromas.
