Castañas y marrones en freidora de aire

¿Quieres probar conmigo castañas y marrones en freidora de aire? Una forma sencilla y rapidísima de disfrutar de este fruto precioso.

Llega el otoño y con el otoño la temporada de este fruto tan delicioso. Sí, porque es cierto que una castaña lleva a otra y a veces no se puede parar y se comen en cantidad. No basta con decir como hago yo, son sin gluten, contienen vitaminas del grupo B y ácido fólico, contienen hierro y también fósforo por lo que son buenas para mi memoria.

Recordemos que si bien las castañas son muy buenas, siendo almidones son bastante calóricas, por lo que intentemos detenernos.

Para evitar esto (porque soy una gran amante de las castañas), compro 300 gramos para dos personas y las preparo en la freidora de aire el domingo y luego como 3/4 al día en lugar de nueces como tentempié.

Con la freidora de aire se hace rapidísimo, sobre todo porque para moverlas basta con abrir y sacudir un poco.

Te dejo algunas otras recetas con castañas y marrones, vamos, pruébalas que la temporada termina pronto.

Castañas y marrones en freidora de aire
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 2Personas
  • Métodos de Cocción: Freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Otoño

Ingredientes Castañas y marrones en freidora de aire

Asegúrate de que los marrones estén fresquísimos, italianos.

  • 300 g marrones

Herramientas

  • 1 Freidora de aire

Pasos Castañas y marrones en freidora de aire

Simplemente haz un corte o cruz sobre la parte cóncava del marrón. Ponlas 5 minutos en agua hirviendo, escúrrelas y viértelas en la cesta de la freidora de aire.

Inicia a 180 grados durante 20 minutos.

Vierte los marrones en un bol forrado con un paño, cierra y mantén caliente.

  • Castañas y marrones en freidora de aire

Consejos

Puedes conservar durante todo el invierno castañas y marrones en el congelador crudas y luego cocinarlas cuando sea necesario.

Cocidas, guárdalas en el frigorífico bien cerradas, duran aproximadamente una semana.

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Artículo y Fotos: Copyright © All Rights Reserved Timoelenticchie de Daniela Boscariolo

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