¿Alguna vez has probado a regalar en Navidad a tus amigos el chocolate caliente en cubo? Se prepara rapidísimo y es un detalle simpático y bonito.
Encontré esta idea en un blog americano, ellos preparan a menudo para Navidad estas cucharas de Chocolate Caliente. Prácticamente unos cubos de chocolate con una cuchara insertada. Luego en una taza se vierte la leche caliente y se mezcla con esta cuchara chocolatosa y se bebe.
El único problema es que en Estados Unidos, a este chocolate le ponen de todo, sobre todo los mini marshmallows y luego el caramelo y otras dulzuras extrañas….
Sin embargo, la idea es simpática, así que compré unas tazas y cucharillas navideñas y completé solo con buen chocolate negro al 70% y granillo de avellanas.
No añadí azúcar ni otros aromas, naturalmente puedes añadir lo que prefieras. Afortunadamente tenía en casa un molde que se podía adaptar bien y aquí está el resultado para mi chocolate caliente en cubo versión navideña.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Día
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Baño María, Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el Chocolate caliente en cubo
- 400 g chocolate negro al 75%
- 4 cucharadas avellanas (granillo)
Herramientas
Aquí es donde conseguí tazas, cucharillas y molde
- 6 Tazas mugs
- 6 Cucharillas cucchiaini
- 1 Molde para chocolates
Cómo preparar el chocolate caliente en cubo
Tritura el chocolate, vierte en un bol y derrite al baño maría colocando el bol sobre un cazo con agua.
Yo encuentro que es la manera ideal para derretir el chocolate sin preocupaciones.
Apaga y añade el granillo de avellanas. Luego vierte en los moldes, golpea ligeramente el molde sobre la mesa para que salgan posibles burbujas de aire.
Inserta de pie una cucharilla a la vez, manteniéndola derecha con otras cucharillas apoyadas a los lados. De lo contrario, puedes intentar haciendo un pequeño corte en el papel de aluminio e insertando la cucharilla centrada. En mi caso, no era adecuado este método porque la punta de la cuchara es más ancha que el mango.
Deja enfriar y luego pasa al frigorífico. Al día siguiente saca del molde y empaqueta el chocolate caliente en cubo. Informa a tus amigos sobre el uso, calentar la leche en la taza de regalo e insertar el cubo mezclando bien.
Consejos para el chocolate caliente en cubo
Prepara el chocolate caliente en cubo incluso una semana antes de regalarlo, pero consérvalo en el frigorífico envuelto en papel de aluminio, empaqueta antes de entregar.

