¿Te sobra una bandeja de arándanos y no sabes qué hacer con ella? Prepara un poquito de compota de arándanos rapidísima. Perfecta para untar en el pan por la mañana o para mezclar con yogur. Súper sencilla y rápida. El invierno no es la temporada de los arándanos; es mejor prepararla en verano.
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- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 1 Minuto
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 1 vasito
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para la Compota de arándanos rapidísima
- 200 g arándanos
- 40 g eritritol
Utensilios
- 1 Cazo
Pasos para la Compota de arándanos rapidísima
Lava muy bien los arándanos y córtalos por la mitad. Ponlos en un cazo con el eritritol. Cocina a fuego lento hasta que los arándanos se deshagan. Apaga y añade unas gotas de limón. Vierte en un vasito o, si es más cantidad, en un tarro esterilizado; cierra bien y colócalo boca abajo hasta que haga vacío.
Consejos de Timo y Lenticchie
Puedes preparar una compota similar con cualquier fruta que tengas y que te sobre. Recuerda que una compota así dura como máximo 7 días.
