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Plato:
Guarniciones
Raíces de achicoria en sartén
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Caponata sencilla de verduras
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Hummus de espinacas
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Salsas y caldos
Lentejas sin tomate estofadas
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Endibia belga gratinada
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Hinojos en beccafico con laurel
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Calabaza hassenback con perejil
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Calabacines marinados a la menta
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Alcachofas, puerros y topinambur en sartén
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Fattoush ensalada libanesa con pan pita
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