Los langostinos con panceta son un entrante sabroso, facilísimo de preparar. En pocos minutos tendrás un delicioso plato con un sabor intenso por fuera y carnoso por dentro. La preparación es fácil y se cocina todo directamente en el horno, perfecto para ser preparado junto con otras recetas.
Si te gustan las recetas con langostinos no olvides leer la receta
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 197,38 (Kcal)
- Carbohidratos 2,90 (g) de los cuales azúcares 2,90 (g)
- Proteínas 21,44 (g)
- Grasa 11,14 (g) de los cuales saturados 3,83 (g)de los cuales insaturados 6,77 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sodio 527,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para 4 personas
- 12 g langostinos
- 12 rebanadas panceta (entera)
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
Procedimiento
Este entrante es uno de mis favoritos porque no requiere grandes preparaciones, se cocina en 10 minutos y se puede servir caliente a los invitados justo cuando llegan.
Para comenzar te recomiendo empezar por los langostinos. No deben estar congelados para poder limpiarlos bien eliminando la cáscara externa y el caparazón en la espalda.
Si necesitas ayuda, lee mis consejos sobre cómo pelar langostinos a la perfección.
Puedes utilizar langostinos con cabeza o sin ella. El resultado final no cambia. Con la versión sin cabeza ofreces un plato que se puede comer casi por completo como un finger food.
Después de eliminar la cáscara externa y el intestino negro, solo tienes que envolver los langostinos con la panceta.
Coloca los langostinos con la panceta en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Hornea a 160° en modo estático durante 10 minutos.
Después de 10 minutos en el horno, la panceta estará crujiente y los langostinos cocidos, retira y sirve.
¡Tus langostinos con panceta están listos!
