Aquí te mostramos cómo hacer un delicioso sorbete de melón de manera fácil y rápida directamente en casa. Con solo tres ingredientes obtendrás un dulce de verano refrescante.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 110,00 (Kcal)
- Carbohidratos 28,57 (g) de los cuales azúcares 28,32 (g)
- Proteínas 0,70 (g)
- Grasa 0,16 (g) de los cuales saturados 0,04 (g)de los cuales insaturados 0,07 (g)
- Fibras 0,75 (g)
- Sodio 15,21 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para 2 personas
- 400 g melón cantalupo
- 200 ml agua
- 100 g azúcar
Herramientas
- 1 Batidora
- 1 Heladera
Procedimiento
Aquí están los pasos para hacer un delicioso sorbete de melón en casa con solo 3 ingredientes simples
Primero, toma un melón maduro, hay varios tipos y todos van bien. El más sabroso, en mi opinión, es el clásico cantalupo.
Quita las semillas del melón y córtalo en rodajas.
Elimina la piel de las rodajas y tritura la pulpa con la batidora de mano hasta obtener una mezcla espesa.
Pon en el fuego un cazo con agua y azúcar y deja hervir suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
De esta manera obtendremos un jarabe que servirá para nuestro sorbete de melón.
Vierte el jarabe sobre la pulpa de melón y mezcla suavemente. El resultado final será nuestra base para el sorbete de melón.
Ponla en la heladera durante 20-30 minutos con el programa adecuado. Si no tienes heladera, coloca el líquido en un bol grande en el refrigerador y mezcla cada 15 minutos para incorporar aire por 2 horas.
¡Finalmente, tu sorbete de melón está listo!
