Si buscas una idea deliciosa, vistosa y rapidísima de preparar para las fiestas, ¡estos arbolitos de hojaldre son la solución perfecta! ✨
Son crujientes, dorados, aromatizados al curry y con una pizca de parmesano que los hace irresistibles.
Se preparan en pocos minutos simplemente usando hojaldre y cortadores de estrella: basta con hacer estrellas de diferentes tamaños, hornearlas y luego apilarlas para crear un pequeño arbolito navideño que puedes poner en el centro de la mesa, servir como aperitivo o disfrutar durante el aperitivo.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 5Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre
- c.s. leche
- c.s. curry
- c.s. parmesano rallado
Herramientas
- Cortadores de galletas
Pasos
Desenrolla el hojaldre y saca muchas estrellitas usando cortadores de diferentes tamaños.
En un cuenco mezcla un poco de leche con una pizca de curry para aromatizar.
Pinta cada estrellita con la leche al curry.
Espolvorea con parmesano rallado.
Picha las estrellitas con un tenedor para obtener una cocción uniforme.
Colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno.
Hornea a 200ºC durante 15-18 minutos, hasta que estén perfectamente doradas.
Una vez frías, apila las estrellitas de la más grande a la más pequeña para crear tu arbolito.
¡Y voilà! Crujientes, dorados y vistosos ✨
Conservación
Puedes conservar los arbolitos ya ensamblados durante 1 día, bien cubiertos, o las estrellitas sueltas (ya horneadas) en un recipiente hermético.
No recomiendo conservarlos en la nevera porque perderían la crujientez.
Consejos
Puedes aromatizar la leche no solo con curry sino también con pimentón dulce, cúrcuma o hierbas aromáticas.
Si quieres una versión más rica, añade una pizca de sésamo o semillas de amapola en la superficie.
Usa dos estrellitas iguales en la base si quieres un arbolito extra estable.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar hojaldre integral o sin gluten?
¡Por supuesto, ambas van muy bien!
¿Puedo hacerlos salados o dulces?
¡Absolutamente sí! Para la versión dulce utiliza solo leche y azúcar granulada.
