Las bolas de coco y leche condensada son dulces fáciles y rápidos perfectos para preparar en pocos minutos, sin horno y sin huevos. Suaves, deliciosas y aromáticas, estas bolas de coco son ideales como postre después de la cena, para servir con café o como dulce de última hora. Con solo tres ingredientes puedes crear unos dulces de coco y chocolate irresistibles, para personalizar con cacao amargo o chocolate fundido para una versión aún más deliciosa. ¡Una receta sin cocción que conquista a todos — perfecta también para fiestas, buffets y como idea dulce para invitados inesperados!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 13 bolas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 100 g coco rallado
- 100 g leche condensada
- c.s. chocolate negro
- c.s. cacao amargo en polvo
- c.s. coco rallado
Herramientas
- Capacillos
Pasos
Comienza preparando todos los ingredientes.
En un bol grande, vierte el coco rallado y la leche condensada. Mezcla los ingredientes con una cuchara de madera o una espátula hasta obtener una mezcla homogénea y pegajosa.
Con las manos ligeramente húmedas para evitar que la mezcla se pegue, toma pequeñas porciones de masa y forma bolas redondas del tamaño deseado. Puedes hacer bolas de aproximadamente 2-3 centímetros de diámetro.
Ya están buenas así, pero si quieres hacerlas más deliciosas, puedes pasarlas por cacao amargo, otras por coco rallado y otras por chocolate fundido (funde el chocolate negro al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta que esté completamente liso y líquido. Deja enfriar ligeramente y luego sumerge delicadamente cada bola de coco en el chocolate fundido, asegurándote de cubrir completamente la superficie. Usa un tenedor para levantar las bolas y deja escurrir el exceso de chocolate.)
Coloca las bolas en una bandeja forrada con papel de horno, asegurando suficiente espacio entre ellas para evitar que se peguen.
Transfiere la bandeja al frigorífico y deja enfriar las bolas durante al menos media hora.
Una vez que las bolas estén bien frías y el chocolate se haya solidificado, están listas para ser disfrutadas. Sírvelas en un plato de postre y disfruta de esta delicia.
Ahora estás listo para deleitarte a ti mismo y a tus invitados con estas bolas de coco y leche condensada. ¡Buen provecho!
Consejos, conservación
¡Se agotan rápidamente! Aconsejo duplicar las cantidades!!!
Si queda alguna bola (¡pero es difícil resistirse!), consérvalas en el frigorífico en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.
Con las cantidades proporcionadas en la receta, deberías poder preparar unas 13 bolas. Puedes ajustar el tamaño a tu gusto para obtener el número deseado de bolas.
