¿Un postre fácil, rápido y sin remordimientos? Las manzanas cocidas rellenas en freidora de aire son la caricia saludable que revoluciona tu merienda o postre. Listas en solo 15 minutos, sin mantequilla ni azúcares refinados, con un relleno cremoso y aromático de yogur griego, miel, frutos secos y pasas. ¡Una mezcla de sabor, ligereza y crocancia que hace feliz incluso a quienes están a dieta!
Esta receta es una verdadera salvación: calienta el corazón, perfuma toda la cocina y te regala esa dulzura genuina que nunca cansa. ¿Y lo mejor de todo? ¡Solo necesitas una freidora de aire para prepararlas!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Piezas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno, Todas las estaciones
Ingredientes para una manzana
- 1 manzana Golden
- 50 g yogur griego
- 1 cucharadita miel
- 10 g nueces
- 5 g almendras
- 5 g pasas
- c.s. canela en polvo
Herramientas
- Freidora
Pasos
Lava las manzanas y, si prefieres, pélalas. Retira delicadamente el corazón con un sacabolas o un cuchillo pequeño, dejando el fondo intacto para retener el relleno. Amplía ligeramente la cavidad con el dorso de una cucharita.
En un bol mezcla el yogur griego con la miel. Añade las nueces picadas, las almendras, la canela y las pasas escurridas y secas. Mezcla hasta obtener una mezcla cremosa y aromática.Con una cucharita, rellena las cavidades de las manzanas con la mezcla, presionando ligeramente. Si te sobra un poco de relleno, ¡puedes servirlo al lado o disfrutarlo tal cual!
Coloca las manzanas rellenas en la cesta de la freidora de aire. Cocina a 180°C durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y doradas en la superficie.
Una vez cocidas, deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Conservación
Puedes conservar las manzanas cocidas rellenas en la nevera por un máximo de 1 día, cerradas en un recipiente hermético. Antes de disfrutarlas, caliéntalas unos minutos en freidora de aire o microondas para recuperar todo su aroma.
Consejos
Añade una pizca de jengibre al relleno para un toque especiado.
Para un postre aún más delicioso, completa con una escama de chocolate negro.
¿Quieres hacerlas veganas? Usa yogur vegetal y jarabe de agave en lugar de miel.
¡Pruébalas también en el desayuno: son saludables, saciantes y supernutritivas!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar otro tipo de frutos secos?Claro, puedes sustituir las nueces con pistachos, anacardos u otros frutos secos a tu elección.
¿Puedo preparar el relleno con antelación?
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y conservarlo en el frigorífico hasta el momento de cocinar las manzanas.
