El pastel cebra se caracteriza por un diseño de capas blancas y de cacao que recuerda las rayas de una cebra. Es un postre divertido que seguramente conquistará a todos en la mesa.
¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este maravilloso pastel!
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
Una masa suave y ligera, enriquecida con una combinación de sabores de vainilla y cacao.
- 4 huevos (medianos)
- 220 g azúcar
- 200 ml aceite de girasol
- 250 ml leche (yo semidesnatada)
- 300 g harina 00
- 1 sobre vainillina
- 16 g levadura en polvo para postres
- 10 g cacao amargo en polvo
¡Utiliza mis herramientas!
- Batidores Batidora eléctrica
Pasos
Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde redondo de 26 cm de diámetro.
En un bol grande, bate juntos los huevos a temperatura ambiente y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añade el aceite de girasol, la leche, la vainillina y mezcla bien.
Tamiza la harina y la levadura en polvo en el bol y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Divide la masa por la mitad en dos boles separados. En uno de los boles, añade el cacao en polvo y mezcla bien hasta obtener una masa de cacao homogénea.
Ahora comienza a crear el diseño de capas de cebra. Toma un cucharón de masa blanca y viértelo en el centro del molde preparado. Luego, en el centro de esta porción de masa blanca, vierte un cucharón de masa de cacao.
Continúa alternando la capa blanca y la capa de cacao, vertiendo en el centro del molde cada vez. Las capas se expandirán a medida que añades la masa siguiente.
Continúa vertiendo las capas hasta agotar la masa. Asegúrate de alternar los colores para crear un efecto de cebra.
Hornea el pastel en el horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde por unos minutos, luego pásalo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez que el pastel cebra esté completamente enfriado, puedes decorarlo al gusto con una pizca de azúcar glas.
¡Ahora tu delicioso pastel cebra está listo para disfrutar! ¡Buen provecho!
