Las piñas de Navidad son una idea ingeniosa, deliciosa y vistosa: una receta nacida para aprovechar los paquetes de galletas abiertas que tenías en la despensa… ¡pero que rápidamente se ha convertido en un dulce perfecto para las fiestas!
Se preparan en 10 minutos, no requieren cocción y son ideales también para decorar troncos, tartas de Navidad o simplemente para enriquecer la mesa de las fiestas de forma creativa.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 50 Minutos
- Porciones: 11Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Invierno
Ingredientes
- 400 g galletas secas
- 200 g mascarpone
- 2 cucharadas crema de avellanas para untar
- c.b. cereales de cacao en forma de barca
- c.b. azúcar glas
Herramientas
- Picadora
Pasos
Tritura las galletas secas hasta obtener un polvo fino.
Añade mascarpone y crema de avellanas. Mezcla hasta obtener una masa compacta y fácilmente moldeable.
Con una cuchara de helado toma siempre la misma cantidad para formar piñas del mismo tamaño.
Moldea cada porción dándole forma de un pequeño cono.
Cubre la superficie con los cereales en forma de barca, comenzando desde abajo y subiendo hacia la punta para recrear el efecto de piña.Completa con una pizca de azúcar glas.
Conserva en el frigorífico hasta el momento de servir.
Conservación y Consejos
Conserva en el frigorífico por 3-4 días en un recipiente hermético.
Si la masa está demasiado blanda, guárdala 10 minutos en el frigorífico.
Para un sabor más intenso añade una cucharada de cacao.
¡También son excelentes como decoración para troncos y tartas navideñas!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
No tengo cereales en forma de barca para preparar las piñas, ¿qué uso?
Almendras en láminas, aunque el efecto de piña es más realista con los cereales.
