¡Para quienes aman las tartas sencillas, rápidas y sin balanza! Aquí está mi tarta 12 cucharadas… te conquistará al primer bocado. Con la deliciosa adición de gotas de chocolate y la cremosidad de tres huevos, cada bocado es un viaje al paraíso. Descubre cómo transformar ingredientes comunes en una obra maestra dulce que deleitará tus sentidos. ¡Diviértete en la cocina!
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- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 12 cucharadas azúcar (alrededor de 180 g)
- 12 cucharadas aceite de girasol (alrededor de 120 ml)
- 12 cucharadas leche (alrededor de 120 ml)
- 12 cucharadas harina 00 (alrededor de 220/240 g)
- 1 sobre vainillina
- 1 sobre levadura química para repostería (16 g)
- a gusto gotas de chocolate
Herramientas
- Batidora
Pasos
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde de horno engrasado y enharinado.
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade el aceite de girasol y mezcla bien.
Vierte la leche y mezcla nuevamente hasta incorporar todos los ingredientes líquidos.
Agrega la harina tamizada, la levadura química y el extracto de vainilla o la vainillina. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Añade las gotas de chocolate (pasadas primero por harina para que no se hundan) y mezcla delicadamente para distribuirlas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde preparado y nivela la superficie con una espátula.
Hornea la tarta en el horno precalentado y déjala cocer durante unos 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro salga seco.
Una vez cocida, retira la tarta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez enfriada, corta la tarta en porciones y sírvela como un delicioso postre ligeramente crujiente en los bordes, pero suave y fundente por dentro.
¡Buen provecho!
Consejos
Ligeramente crujiente en los bordes y con una suavidad interna que derrite el corazón, no te preocupes si la parte superior se oscurece un poco, ¡esto no compromete el resultado!
¡No todos los hornos son iguales! Por eso, antes de sacar, haz la prueba del palillo en el centro de la tarta. Si sale seco se puede desmoldar, de lo contrario, continúa la cocción por unos minutos más.
