¡El dulce exprés en taza para preparar en 2 minutos!
¿Tienes ganas de un pastelito de chocolate fácil y rápido, pero no quieres encender el horno? La tarta en taza con crema de avellanas al microondas, conocida también como mug cake, es la respuesta deliciosa y rapidísima para cualquier momento del día. Se prepara en una sola taza, se cocina en menos de dos minutos y ofrece un corazón cremoso irresistible. Es perfecta para el desayuno, la merienda o como un dulce de último minuto para disfrutar frente a una película o para ofrecer a invitados inesperados.
¡Sin necesidad de batidoras, sin horno y sin estrés!
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Si te gusta la crema de avellanas, échale un vistazo también a estas recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para una taza (aprox. 300 ml)
- 1 huevo
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas leche
- 1 cucharada aceite de girasol
- 3 cucharadas harina 00
- 1 cucharada cacao amargo en polvo
- Media cucharadita levadura en polvo para postres
- 1 cucharada crema de avellanas
Herramientas
- Horno microondas
- Taza
Pasos: cómo preparar la tarta en taza
Directamente en la taza, mezcla el huevo con el azúcar.
Añade el aceite y la leche y mezcla con un tenedor o una pequeña batidora.
Incorpora la harina, el cacao amargo y la levadura, continuando a mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Vierte la masa en la taza, llenándola hasta 2/3 (no más, de lo contrario podría desbordarse en la cocción).
Coloca al centro una cucharada abundante de crema de avellanas, sin mezclar.
Cocina en microondas a máxima potencia (800W) durante 1 minuto y 30 segundos. Si deseas el corazón más cremoso, cocina durante 1 minuto y 10 segundos.
¡Deja reposar 1-2 minutos antes de disfrutarla!
Truco extra (si quieres exagerar)
Después de la cocción, haz un agujero en el centro con una cucharita e introduce un poco de crema de avellanas fresca. El contraste caliente-frío será aún más delicioso y visible.
Consejos y variantes de la tarta en taza
• Sin huevo: sustitúyelo con 2 cucharadas de yogur natural o vegetal.
• ¿Más ligera? Usa azúcar de caña integral y leche vegetal.
• Decoración exprés: espolvorea con azúcar glas, añade granillo de avellanas o un poco de nata montada.
Conservación
Este dulce en taza se debe comer inmediatamente. No es apto para la conservación ya que pierde su esponjosidad en pocas horas.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar cualquier taza en el microondas?
Solo si no tiene decoraciones metálicas, es resistente al calor y apta para cocción en microondas (como cerámica o vidrio templado).
¿La tarta en taza con crema de avellanas queda realmente tan esponjosa en tan poco tiempo?
¡Sí! El microondas cocina rápidamente la masa, dejando un interior esponjoso y un corazón cremoso si no se excede la cocción.
¿Se puede hacer también sin levadura?
Puedes omitirlo, pero la textura será más compacta y menos aireada.
