La tarta rápida con crema de avellanas y coco se prepara en solo 5 minutos, y es perfecta para satisfacer deseos inesperados de dulce o para ocasiones en las que tienes poco tiempo disponible.
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 125 ml yogur blanco natural (dulce)
- 320 g galletas secas
- 200 g crema para untar de avellanas
- 15 g coco rallado (+ c.s. para decoración final)
- c.s. cacao amargo en polvo
Utiliza mis herramientas
- Picadora
Pasos
Requiere solo tres ingredientes principales, galletas secas, yogur y crema de avellanas que suelen estar ya disponibles en casa, haciendo la preparación aún más conveniente.
Empieza preparando la base:
– Tritura las galletas secas hasta obtener migas finas.
– Mezcla las migas de galleta con el yogur natural hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa entre dos hojas de papel de horno, divídela en dos partes. Con una parte crea la base de la tarta, colócala en un molde (20 cm) forrado con papel de horno asegurándote de crear un borde de al menos 1 cm.
Rellena con crema para untar al gusto (yo usé unos 200 g) y una capa de coco rallado.
Cubre con la otra mitad de la masa, una espolvoreada de cacao amargo, un poco de coco rallado alrededor de los bordes y puedes servirla incluso enseguida. Si la prefieres un poco más compacta te recomiendo ponerla en el frigorífico al menos una hora, justo el tiempo para que se solidifique.
Rápida, fresca y cremosa se convertirá en una de tus tartas favoritas para preparar, especialmente en las ocasiones en las que tengas poco tiempo disponible.
¡Buen provecho!
Consejos
Si es necesario, calienta ligeramente la crema para untar de avellanas en un cazo o en el microondas para hacerla más fluida.
Puedes personalizar aún más esta tarta añadiendo ingredientes como fruta fresca, nueces o granilla de chocolate para variar su sabor y aspecto.
