Albóndigas de lentejas y berenjenas sin huevo

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 30 Minutos
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 2 personas
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Vegana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Consejo

Si no tienes tiempo para cocinar las lentejas, puedes usar las enlatadas precocinadas aumentando el peso escurrido a 100 g por persona.

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Trabucchi Elena

Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.

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