La cheesecake monoporción light es un postre super rápido de preparar y con muy pocas grasas. Ideal para satisfacer el antojo de dulce en cualquier momento, desde un desayuno fresco, como tentempié o al final de una comida. La base es de galletas con pocas grasas, la crema está hecha simplemente de yogur griego sin grasas, naturalmente compacto sin añadir espesantes y finalmente se adorna con mermelada, en este caso de arándanos rojos, pero cualquier sabor está bien.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 Persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Bienestar
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 70 g yogur griego 0% de grasas
- 35 g mermelada (sabor al gusto)
- 2 galletas secas (con pocas grasas)
Herramientas
- Báscula para alimentos
- Vasito
- Cucharita
- Mortero
Pasos
Para preparar la cheesecake monoporción light…
En el mortero o en la picadora, pon las galletas y tritúralas finamente, luego viértelas en el vasito.
Añade el yogur griego sin grasas y la mermelada del sabor que hayas elegido como capa final, nivelándola con la cucharita.
La cheesecake está lista para ser disfrutada. Alternativamente, puedes ponerla en el refrigerador durante media hora.
